тЁплое

Готовила для родных пирог с чёрной смородиной.
Очень простой и очень вкусный.
И на луну так похож.

Рецепт

1 стакан ягод черной смородины
1 стакан сахара
1 стакан муки

3 яйца
1 щепотка соли

• Отделить яичные желтки от белков, растереть желтки с сахаром, а белки взбить миксером до консистенции густой пены, добавив щепотку соли.
• Соединить муку, желтки, белки и ягоды, осторожно перемешать.
• Форму для выпекания шарлотки смазать маслом, выложить на нее тесто.
• Выпекается шарлотка с черной смородиной в течение 30-40 мин при температуре 200 градусов.